القاهرة: الأمير كمال فرج.

كشفت شركة VELO COFFEE ROASTERS عن منتج جديد يمزج بين القهوة والبروتين، جاهز للتحضير يمكن للمستهلكين دمجه في روتينهم الصباحي.

ذكر مايكل هيمسوورث في تقرير نشره موقع Trend Hunter "المنتج مصنوع من حبوب القهوة العربية بنسبة 100% من البرازيل وكولومبيا والتي تم تحميصها على دفعات صغيرة قبل طحنها ودمجها مع بروتين مصل اللبن. والنتيجة هي قهوة حلوة وكريمية تحتوي على شوكولاتة الحليب وتوفر 12 جرامًا من البروتين لكل وجبة".

تم تطوير المنتج من خلال شراكة مع Glanbia Nutritionals ويستخدم مصل اللبن ProTherma الخاص بالعلامة التجارية والذي يذوب تمامًا دون التأثير على نكهة القهوة.

علقت سوزان كيسي، المؤسس المشارك على المنتج، قائلة: "أردنا أن نصنع قهوة ذات مذاق لذيذ، لذلك لا يتعين عليك التضحية بالجودة والنكهة عند الحصول على دفعة من البروتين - أو إنشاء قهوة منفصلة "المشروبات لتوفير المذاق والبروتين. هذا نهج ثوري للقهوة ذات المذاق الرائع والجودة الحقيقية مع فوائد صحية إضافية".

والقهوة الغنية بالبروتين الجاهزة للتحضير اتجاه متزايد في صناعة المشروبات، يوفر للمستهلكين طريقة مريحة ومغذية لبدء يومهم، ويكتسب استخدام حبوب القهوة أرابيكا 100% في القهوة الجاهزة للتحضير شعبية كبيرة، حيث يبحث المستهلكون عن خيارات عالية الجودة ولذيذة لفنجان القهوة الصباحي.

ويوفر اتجاه القهوة الغنية بالبروتين الجاهزة للتحضير فرصًا جديدة لصناعة المشروبات لتطوير منتجات مبتكرة تلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة. كما أن دمج البروتين في القهوة يخلق سوقًا محتملاً لصناعة الصحة والعافية لتقديم خيارات مريحة ومغذية للمستهلكين الذين يتطلعون إلى الحفاظ على نظام غذائي متوازن.