القاهرة: الأمير كمال فرج.

يحتوي السمن على دهون صحية تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتحافظ على مستويات السكر في الد، لذلك يرى البعض أن قهوة السمن يمكن أن تكون مشروبك الصباحي المثالي في فصل الشتاء.

ذكر تقرير نشرته صحيفة India Today إن "السمن، المعروف بفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى، يعتبر أحد أفضل الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي في الشتاء. وإحدى طرق القيام بذلك هي إضافته إلى قهوتك الصباحية".

على الرغم من أن الأمر قد يبدو غير تقليدي، إلا أن القهوة بالسمن هي خيار شائع لعشاق الصحة الذين يبحثون عن نهج شامل لإصلاح الكافيين اليومي، وتدعم الأدلة العلمية الفوائد الصحية المحتملة لهذا الخليط المثير للاهتمام.

يقوم العديد من المشاهير، بما في ذلك راكول بريت سينغ، وبومي بيدنيكار، وجاكلين فرنانديز، بإضافة قهوة السمن إلى نظامهم الغذائي أيضًا. يحتوي السمن على دهون صحية تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتحافظ على مستويات السكر في الدم.

تعزيز الطاقة المستدامة

وجد أن إضافة السمن إلى القهوة يبطئ امتصاص الكافيين. أظهرت دراسة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة "الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" أن استهلاك الدهون إلى جانب الكافيين يمكن أن يؤدي إلى إطلاق مستدام للطاقة.

وهذا لا يوفر تدفقًا ثابتًا للطاقة طوال اليوم فحسب، بل يقلل أيضًا من الآثار الجانبية المتوترة المرتبطة باستهلاك القهوة التقليدية.

تحسين عملية الهضم

تم توثيق التأثير الإيجابي للسمن على الهضم بشكل جيد في الأدبيات العلمية. تشير الأبحاث في "مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية" إلى أن الأحماض الدهنية الموجودة في السمن يمكن أن تحفز عملية الهضم وتساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.