إكسبو 2020 دبي.

احتفل جناح لوكسمبورغ في إكسبو 2020 دبي بـ "الفلانتاين"، من خلال تقديم قائمة طعام استثنائية موضوعها الأساس الورد، من إعداد الطاهي البارع، كيم كيفين دي دود، الحائز على نجمة ميشلان، فيما شهد الجناح، أمس، إقبالاً كبيراً، حيث حرص عدد كبير من زوار الحدث الدولي على عدم تفويت هذه المناسبة الفريدة.

ويشارك الشيف كيم كيفن دي دود، الذي عمل في عدد أفخم المطاعم بالعالم، هذه القائمة المتميزة، اليوم 14 فبراير، مع زوار الحدث الدولي في دبي، ويقول كيفن دي دود، إنه استلهم إعداد هذه القائمة الخاصة بعيد الحب اعتماداً على الشهرة التي تتمتع بها لوكسمبورغ منذ أكثر من 150 عاماً في إنتاح الورد وتصديره إلى العالم، لتصبح في المركز الأول بحلول أوائل القرن العشرين.

وتتضمن قائمة الطعام المتميزة التي أعدها الشيف كيم كيفن دي دود في مطعم جناج لوكسمبورغ، خلال 13 و14 فبراير، أطباقاً عدة، مثل السلمون المدخن مع أشكال الورد المكونة من الفجل، إلى جانب صدر البط المشوي ورأس الحانوت مع بتلات الورد والبطاطا والتفاح، بالإضافة إلى قائمة خاصة بالحلويات، منها آيس كريم الورد، ووروز بيري الميرانغ، وغيرها من الأطباق الشهية التي تقدم موضوع الورد.