القاهرة: الأمير كمال فرج.

تتتجه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلى حظر تلوين الطعام الصناعي المسمى Red No. 3، والمعروف أيضًا باسم Erythrosine، بعد ثبوت أنها تسبب السرطان، وهو ما استدعى الخبراء إلى وصفها بـ "المخيفة".

ذكرت ميليسا رودي في تقرير نشرته شبكة Fox News أن "استخدام الصبغة الصناعية، المصنوعة من البترول، يتم كمادة مضافة للون في الطعام والأدوية التي يتم تناولها لمنحها "لونًا أحمر كرزيًا لامعًا"، وفقًا لبيان عبر الإنترنت من إدارة الغذاء والدواء.

يقول روبرت كينيدي جونيور إن الأطفال "يسبحون" في أطعمة "سامة" بينما ينتقد الدكتور مارك سيجل "نظام رعاية المرضى"

قال جيم جونز، نائب مفوض إدارة الغذاء والدواء للأغذية البشرية، للجنة الصحة بمجلس الشيوخ الأمريكي يوم الخميس: "مع Red 3، لدينا عريضة أمامنا لإلغاء مجلس الترخيص، ونأمل أن نتصرف في الأسابيع القليلة القادمة بشأن هذه العريضة".

تشير العريضة التي تراجعها إدارة الغذاء والدواء إلى بند ديلاني، الذي ينص على أن الوكالة لا يمكنها تصنيف مادة مضافة للون على أنها آمنة إذا وجد أنها تسبب السرطان لدى البشر أو الحيوانات، وفقًا لبيان إدارة الغذاء والدواء.

انضم الدكتور مارك سيجل، أستاذ الطب السريري في جامعة نيويورك لانجون هيلث والمحلل الطبي الرئيسي في قناة فوكس نيوز، إلى برنامج "فوكس آند فريندز" لمناقشة الحظر المحتمل للصبغة الغذائية، والتي وصفها بأنها "مادة مخيفة".

أشار سيجل إلى أن "الصبغة محظورة في منتجات العناية بالبشرة منذ تسعينيات القرن العشرين. لذا أتساءل لماذا لا يُسمح باستخدامها في منتجات العناية بالبشرة؟ كما تعلمون، إنها شيء لا يمكنك وضعه على وجهك - ومع ذلك يمكن للطفل تناوله".

وأشار الطبيب إلى أن الصبغة الحمراء رقم 3 محظورة في الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة ومعظم دول آسيا وأستراليا، وأضاف: "سيتم إزالتها من الطعام أخيرًا".

وسأل "لماذا تأخرنا كثيرًا ولماذا الآن؟" " عازيًا هذه الخطوة إلى حقيقة أن "هناك عمدة جديد في المدينة" - أي الرئيس المنتخب دونالد ترامب وروبرت ف. كينيدي الابن.

وأوضح أن "تقديم الالتماس لإزالة اللون الأحمر رقم 3 من الأطعمة والمكملات الغذائية والأدوية تم من قبل مركز العلوم في المصلحة العامة و23 منظمة وعلماء آخرين".

وقال سيجل إن "جيمي جونز، رئيس قسم الأغذية في إدارة الغذاء والدواء، يستجيب الآن للالتماسات من الجمهور، ومن المستهلكين ومن مجلس النواب"، "وسيتخلصون منها أخيرًا من الطعام".

تتخذ إدارة الغذاء والدواء هذه الخطوة الآن، وفقًا لسيجل، لأنها "تعرف أنها ستحدث بطريقة أو بأخرى. لذا فهم يريدون القيام بذلك الآن".

أثارت الأبحاث السابقة مخاوف بشأن المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بجميع أصباغ الطعام التسع المعتمدة في الولايات المتحدة.

لقد ثبت أن اللون الأحمر رقم 3، على وجه الخصوص، يسبب السرطان في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. كما ارتبط بزيادة في المشكلات السلوكية لدى الأطفال.

قال سيجل: ""إنه لأمر مخز أن لدينا تسعة أصباغ صناعية في طعامنا في الولايات المتحدة." وقد أثبتت 26 دراسة ارتباطها ليس فقط بجرعات عالية مع السرطان، ولكن أيضًا لاضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط".

قال سيجل إن إدارة الغذاء والدواء صرحت سابقًا "بأنها لا تستطيع إثبات" أن المنتج يسبب هذه الحالات. وقال: "إنهم لا يقومون بتحليلات كافية بعد التسويق للمنتج حيث يكون المنتج موجودًا بالفعل في السوق. إنهم لا يدرسونه بشكل كافٍ".

وفقًا لـ Food Scores، وهي قاعدة بيانات للأطعمة جمعتها مجموعة العمل البيئي، فقد ثبت أن ما يقرب من 3000 نوع من الأطعمة تحتوي على اللون الأحمر رقم 3.