القاهرة : الأمير كمال فرج.

أعلنت سلسلة المطاعم العالمية بيتزاهت أنها ستضيف النقانق النباتية الخاصة بشركة Beyond Meat إلى قوائمها بشكل دائم، في فروعها في كندا اعتبارًا من يوم الاثنين.

كتبت اميليا لوكاس في تقرير تنشرته شبكة CNBC أن "الشركة الأم لسلسلة البيتزا يام براندز Yum Brands ، أعلنت منذ ما يقرب من عام، عن شراكة رسمية مع شركة Beyond لبدائل اللحوم التي تقدم منتجاتها الحصرية إلى سلاسل الأطعمة العالمية Taco Bell و KFC و Pizza Hut".

يصادف يوم الاثنين أيضًا الإطلاق الرسمي لكنتاكي بيوند فرايد تشيكن KFC Beyond Fried Chicken في الولايات المتحدة من خلال الشراكة ، يأمل عملاق المطاعم في جذب العملاء الذين يتناولون كميات أقل من اللحوم، ولكن قد لا يرغبون في اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي صارم. في الوقت نفسه ، تهدف Beyond إلى إيجاد عملاء جدد لمنتجاتها.

قامت مواقع بيتزا هت في إدمونتون وتورنتو باختبار مطعم Beyond Italian Sausage Crumbles الصيف الماضي. هناك أكثر من 450 موقعًا لبيتزا هت في كندا، وهي السوق الثانية التي تضيف عنصرًا من Beyond Meat إلى القوائم بشكل دائم ، بعد مطاعم التوصيل في المملكة المتحدة في يوليو. محليًا ، اختبرت بيتزا هت البيبروني النباتي في خمس مدن أمريكية هذا الصيف ، ولكن لم يتم الإعلان عن إطلاقها على مستوى البلاد.

والبيبروني نوع من الأطعمة الغذائية من أصول إيطالية-أمريكية، وهو غذاء حار مليء بالبهارات من السلامي، وعادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير المقدد، ولحم البقر.

يمكن للعملاء الكنديين إضافة فتات النقانق الخالية من اللحم كإضافة إلى أي بيتزا. بيتزا الخبز المسطح وطبق باستا ألفريدو سيشتملان أيضًا على المكون. يستخدم Beyond بروتين البازلاء كأساس له لتقليد طعم وملمس النقانق.

انخفض سهم Beyond’s بنسبة 42٪ خلال الاثني عشر شهرًا الماضية، مما أدى إلى انخفاض قيمته السوقية بمقدار 4.34 مليار دولار. في حين أن إطلاق كنتاكي فرايد تشيكن شجع بعض المستثمرين، لا تزال وول ستريت قلقة بشأن آفاق نمو الشركة على المدى الطويل والمشهد التنافسي.

أدت النتائج الضعيفة للربع الأخير إلى تدمير الثقة في الشركة، والمحللون أكثر حماسًا بشأن إمكانية عقد شراكة Beyond مع McDonald’s.

من ناحية أخرى ، شهد سهم Yum ارتفاعًا بنسبة 26٪ في نفس الوقت. تمتلك الشركة قيمة سوقية تقارب تسعة أضعاف القيمة السوقية لشركة Beyond.