دبي : إكسبو 2020.

في إطار احتفالات اليوم الوطني لفيتنام التي عقدت يوم الخميس في إكسبو 2020، قدم جناح فيتنام عرضا عن صناعة حبوب البُن في البلاد بالتزامن مع زيارة السيدة "لي هوانغ ديب ثاو"، الرئيس التنفيذي والمؤسس والمدير العام لـ "شركة تي إن آي كينغ كوفي كومباني المحدودة"، والتي أرتأت إطلاق كتابها الجديد "ذا كوين أوف كينج كوفي" وتوقيعه خلال هذه المناسبة. كما استمتع زوار جناح فيتنام بكوب مجاني من القهوة الفيتنامية اللذيذة، التي سيستمر الجناح في تقديمها لزواره حتى تاريخ 6 يناير 2022.

وقالت لي هوانغ ديب ثاو خلال حفل الإطلاق: "إنني أقدر بشدة الطريقة التي تعاملت بها دبي لاحتواء المخاطر المترتبة عن فيروس جائحة كوفيد 19 – ولا سيما مع افتتاحهم لمقر إكسبو 2020 في مثل هذا التوقيت، وكيف أنه مازال يلاقي إقبال كبيرا من الزوار فضلا عن اتسامه بنشاط كبير. حتى في هذا الوقت الحالي الذي يكابد فيه العالم جائحة كوفيد- 19، لا تزال دبي تشهد نموا، إنه حقا أمر مثير للإعجاب بالنسبة لي".

وتابعت: "على الرغم من أن دولة فيتنام تُمثل ثاني أكبر الدول المُنتجة لحبوب البُن في العالم (إذ أنها تحتل المرتبة الثانية بعد البرازيل وأحيانا تتفوق عليها)، إلا أنها تعد الجهة المصدّرة الأولى لحبوب بن "الروبوستا"، حيث تبلغ نسبة صادراتها من هذا النوع من البن ما يصل إلى 40% من إنتاج العالم. ومن هذا المنطلق، فإن مهمتي تتمثل في الترويج لحبوب قهوة الروبوستا في العالم".

وأضافت قائلة: "أريد المساهمة في تغيير قواعد اللعبة، يحتاج الناس إلى معرفة المزيد عن حبوب قهوة "الروبوستا"، ونود أن نغتنم الفرصة للترويج لحبوب قهوة الروبوستا في العالم لصالح مزارعي البن في فيتنام، حتى يتمكنوا من التمتع بحياة أفضل، أريد من كل قلبي أن تعود مساهمتي بالفائدة على بلدي".

يصف كتاب لي هوانغ ديب ثاو الجديد (ذا كوين أوف كينج كوفي) سنوات عملها التي استمرت على مدار 25 عاما والتي قضتها في مجال صناعة حبوب البن في فيتنام.

حيث تتضمن سيرتها المهنية في مجال صناعة البُن، حتى الآن، إطلاق سلسلة مقاهي "ترونغ نغوين"- والتي تعادل شهرتها في فيتنام شهرة مقاهي ستاربكس، بالإضافة إلى امتلاكها للعلامة التجارية للقهوة سريعة التحضير، على غرار قهوة نسكافيه، "جي 7 "، ومن ثم ساهمت في إطلاق علامة القهوة التجارية الخاصة بــ "شركة تي إن آي كينغ كوفي كومباني المحدودة".

في عام 2020، حصلت لي هوانغ ديب ثاو على جائزة من مجلة جلوبال براندز، وذلك عن كونها أفضل رئيس تنفيذي في فيتنام، كما بدأت مشروع "النساء يستطعن" وذلك بُغية مساعدة 100 ألف امرأة على إطلاق مشاريع ناشئة، ولا يتوقف كتابها الجديد عند حدود صناعة حبوب البُن، بل يشتمل على الدروس التي تعلمتها خلال رحلتها المهنية الطويلة في هذا المجال.

واختتمت لي هوانغ ديب ثاو حديثها قائلة: "رائدات الأعمال بحاجة إلى معرفة نقاط قوتنا كنساء، فنحن لديّنا بالفعل مهارات الطموح والرؤية والقيادة، وأنا واثقة جدا من أنني أستطيع مواجهة العالم."

سيحظى الزوار بفرصة تذوق كوب مجاني من القهوة المعروضة في الطابق الأول من جناح فيتنام. كذلك يمكنهم الاطلاع على الأصناف المعروضة في الجناح، والتي تتمثل بحبوب البن الخضراء غير المحمصة، فضلا عن مجموعة مُنتقاة من أنواع حبوب البُن المزروعة في فيتنام، بالإضافة إلى المرشحات التقليدية التي تستخدم في عملية تصفية البن المطحون بطريقة التنقيط، والتي تُمثل الطريقة الأكثر شيوعا لتخمير القهوة في فيتنام.