تسجيل الدخول
برنامج ذكاء اصطناعي من غوغل يكشف السرطان       تقنية الليزر تثبت أن الديناصورات كانت تطير       يوتيوب تي في.. خدمة جديدة للبث التلفزيوني المباشر       الخارجية الأمريكية تنشر ثم تحذف تهنئة بفوز مخرج إيراني بالأوسكار       الصين تدرس تقديم حوافز مالية عن إنجاب الطفل الثاني       حفل الأوسكار يجذب أقل نسبة مشاهدة أمريكية منذ 2008       تعطل في خدمة أمازون للحوسبة السحابية يؤثر على خدمات الإنترنت       حاكم دبي يقدم وظيفة شاغرة براتب مليون درهم       ترامب يتعهد أمام الكونغرس بالعمل مع الحلفاء للقضاء على داعش       بعد 17 عاما نوكيا تعيد إطلاق هاتفها 3310       لافروف: الوضع الإنساني بالموصل أسوأ مما كان بحلب       فيتو لروسيا والصين يوقف قرارا لفرض عقوبات على الحكومة السورية       بيل غيتس يحذر العالم ويدعوه للاستعداد بوجه الإرهاب البيولوجي       ابنا رئيس أمريكا يزوران دبي لافتتاح ملعب ترامب للغولف       رونالدو وأنجلينا جولي ونانسي عجرم في فيلم يروي قصة عائلة سورية نازحة      

إعادة إختراع النظام الغذائي


القاهرة : الأمير كمال فرج.

لقد كان صيفًا قاسيا. يستمر الوباء في الانتشار، بينما تشتعل النيران في أجزاء كبيرة من العالم. حذر تقرير رئيسي للأمم المتحدة الأسبوع الماضي من أن الوقت ينفد لإبقاء الاحترار العالمي ضمن حدود يمكن التحكم فيها (رغم أنها لا تزال تسبب الأزمات).

كتب ديفيد فيتر في تقرير نشرته مجلة Forbes أن "التقرير الذي أعدته اللجنة الدولية للتغيرات المناخية IPCC  يقدم طرق مبتكرة لمواجهة هذه التهديدات، بإعادة التفكير في علاقة البشرية بالعالم الطبيعي، وربما تجنب أسوأ آثار الضرر الذي تسبب فيه "الأعمال المعتادة".

تقترح ورقة بحثية نُشرت في مجلة Nature Food في نفس يوم تقرير IPCC ، تطوير "اقتصاد بيولوجي دائري" ، يقول المؤلفون إنه يمكن أن يعالج التحديات المرتبطة بتدهور التنوع البيولوجي وتغير المناخ. الإجابة ، كما يقولون ، تكمن في الطريقة التي نستخدم بها الكتلة الحيوية.

الكتلة الحيوية

تصف الكتلة الحيوية أي مادة عضوية تأتي من النباتات والحيوانات. من الخضار واللحوم للاستهلاك البشري والحيواني، إلى المواد الخام للملابس، إلى المحاصيل والمواد المستخدمة في إنتاج الوقود، نحن نعتمد عليها. لكن الطريقة التي نستخدم بها الكتلة الحيوية هي طريقة استخلاصية للغاية: فهي تعتمد بشكل أساسي على حصاد المواد البكر أو البرية أو المزروعة لغرض معين لاستهلاكها. وهذا يؤدي مباشرة إلى إزالة الغابات، وتلوث المياه والتربة، ونضوب مغذيات التربة، والجفاف، وفقدان الأنواع، ومجموعة كاملة من الأضرار الأخرى. من وجهة نظر الباحثين في جامعة فاخينينجن Wageningen في هولندا ، يجب تغيير ذلك.

أخبرتني مؤلفة الدراسة أبيجيل مسقط: "كلما قل حجم الكتلة الحيوية التي نحصدها من المحيط الحيوي وكلما كانت أنظمة إنتاج الكتلة الحيوية أكثر دائرية وتجديدًا، كلما انخفض التأثير على التنوع البيولوجي". "هذا لأننا نقلل من الحاجة إلى استغلال النظم البيئية الطبيعية وتعزيز التنوع البيولوجي في النظم البيئية المدارة أو الزراعية مثل تربية الأحياء المائية ومصايد الأسماك والغابات".

تشكل الكتلة الحيوية حوالي 25٪ من 100 مليار طن من المواد التي يستهلكها البشر كل عام ، لكن قدرة المادة العضوية على مكافحة الآثار الضارة والمساهمة في الحياة على الأرض تجعلها ذات قيمة استثنائية.

الاقتصاد الحيوي الدائري

يقول المدافعون عن الاقتصاد الحيوي الدائري  ـ  وهو نظام اقتصادي يهدف إلى القضاء على الهدر والاستخدام المستمر للموارد ـ ، مثل أمير ويلز الأمير تشارلز، إن التغيير الجذري في كيفية استهلاكنا لتلك الكتلة الحيوية سيساعد في مواجهة القائمة الطويلة من الأضرار البيئية.

على صعيد المناخ، تعمل الدائرية على خفض الانبعاثات من خلال الحفاظ على الموارد، وتقليل الحاجة إلى الأسمدة الاصطناعية، والاستفادة من مصادر الطاقة العضوية، مثل الغاز الحيوي من النفايات.

من شأن الاقتصاد الحيوي الدائري أن يساعد الدول أيضًا على التكيف مع المناخ المتغير، على سبيل المثال، من خلال المساعدة في الحفاظ على الدفاعات الساحلية الطبيعية مثل مستنقعات المنغروف.

العديد من هذه العلاقات موثقة جيدًا ، وتتداخل مع مناهج "الحلول القائمة على الطبيعة". قالت مسقط: "لا يعني الاقتصاد الحيوي الدائري أننا نقطع اقتصادنا الحالي ونلصقه ونجعله قائمًا على أساس بيولوجي". من المحتمل أن يؤدي هذا إلى مزيد من إزالة الغابات، والمزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. يتعلق الأمر حقًا بتقييم جزء من الاقتصاد القائم على أساس بيولوجي واستخدامه بشكل أفضل ".


5 مباديء

لمساعدة الناس على تصميم مثل هذه الأنظمة، وضعت مسقط وزملاؤها خمسة مبادئ لتطبيقها على كيفية استخدام الكتلة الحيوية، وهي:

1ـ الحماية: الحفاظ على النظم البيئية وتجديدها، على سبيل المثال، من خلال منع إزالة الغابات، واستخدام دورات المحاصيل المتنوعة التي تعمل على تحسين صحة التربة.

2ـ تجنب: عن طريق وقف استخدام المنتجات الحيوية غير الأساسية، مثل تبديد الموارد من قبل صناعة "الأزياء السريعة".

3ـ تحديد الأولويات: باستخدام الكتلة الحيوية أساسًا لأهم احتياجات الإنسان، مثل الغذاء والمستحضرات الصيدلانية.

4ـ إعادة التدوير: على سبيل المثال من خلال الاستفادة بشكل أفضل من نفايات الإنسان والحيوان في الزراعة، واستخدام المنتجات الثانوية من غذاء الإنسان لتغذية الحيوانات.

5ـ الانتروبيا: استخدام طاقة أقل من خلال العمل مع الطبيعة بدلاً من استخدامها ضدها. ومن الأمثلة على هذه الأنظمة تربية الأحياء المائية ذات الحلقة المغلقة والمتعددة الأنواع، حيث يتم استخدام النفايات التي ينتجها نوع واحد من الأسماك من قبل أنواع أخرى من أجل الغذاء.

هدر بلا داع

أحد الأمثلة على العمليات الصديقة للكتلة الحيوية التي تلبي جميع المبادئ الخمسة هو إطعام الماشية فقط بالأطعمة التي لا يأكلها البشر. في الوقت الحاضر ، يتم تغذية ثلث الحبوب المزروعة على مستوى العالم للماشية ، ويستخدم ثلث الأراضي الصالحة للزراعة لإنتاج علف الحيوانات.

يقول الباحثون أن هذا إهدار بلا داع. بالإضافة إلى تشجيع الناس على تناول كميات أقل من اللحوم، كما يقولون، فإن استخدام أراضي الرعي غير المناسبة لإنتاج المحاصيل، وكذلك إطعام الماشية بالأعلاف من النفايات الناتجة عن إنتاج الغذاء البشري، مثل النخالة ومصل اللبن، يمكن أن يساعد القضاء على "المنافسة" الغذائية بين البشر والحيوانات الأليفة.

من بين العديد من الفوائد الأخرى، تشير الأبحاث إلى أنه مقارنة بسيناريوهات "الأعمال المعتادة" ، ستؤدي مثل هذه الاستراتيجية إلى تقليل استخدام الأراضي الصالحة للزراعة بنسبة 18٪، وانخفاض استهلاك الطاقة غير المتجددة بنسبة 36٪، واستخدام أقل لمبيدات الآفات بنسبة 22٪، و 21٪ يتم استهلاك كميات أقل من المياه العذبة.

توفر الكتلة الحيوية للوقود أيضًا حلاً لمشاكل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ونضوب الموارد - ولكن فقط عندما تأتي تلك الكتلة الحيوية من النفايات (والأهم من ذلك ، ليس من المحاصيل المزروعة خصيصًا لتتحول إلى وقود مثل الإيثانول الحيوي).

قالت مسقط "عندما يتم تشغيل الغاز الحيوي بواسطة نفايات الطعام والطين بدلاً من الذرة والعشب، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض بنسبة 14٪ في احتمالية الاحتباس الحراري، و 67٪ في استنفاد الموارد".

دورة المغذيات

يقول الباحثون إنه يجب أيضًا تطبيق نفس المبادئ على البيئات الحضرية، ويتصورون أن تقوم المدن بدورها في "دورة المغذيات" من خلال تطوير الحدائق والمزارع المجتمعية الحضرية، والجدران الخضراء والأسطح الخضراء ، والحدائق المطيرة ، والحدائق والأشجار المتزايدة التي تتيح التبريد وجودة الهواء بشكل أفضل.

يمكن أن تساعد زيادة استخدام الأخشاب في الهندسة المعمارية في المدن على أن تكون بمثابة بالوعة للكربون. وفي الوقت نفسه، يمكن الحفاظ على المياه من خلال استخدام أنظمة إدارة مياه الأمطار والمياه التي تعيد استخدام المياه الرمادية من الأحواض وغسالات الصحون لغسل المرحاض والري.

مراحيض ذكية


يمكن للمراحيض الذكية التي تستخدم كميات أقل من المياه أثناء فصل أنواع النفايات البشرية أن تمكن مرافق الصرف الصحي البلدية من إنتاج السماد والغاز الحيوي.

للحصول على توضيح مفصل لما قد يبدو عليه الاقتصاد الحيوي الدائري، فإن هذا المثال ، الذي أنتجه في عام 2020 فريق من المزارعين والممثلين الزراعيين والعلماء الهولنديين ، يتصور "إعادة تأصيل" كاملة للنظام الغذائي الهولندي بحلول عام 2050.

الرؤية المنصوص عليها جريئة بشكل غير اعتذاري؛ "تحول أساسي" في كيفية تعامل المجتمع مع الغذاء واستهلاكه. كتب المؤلفون: "لن يخضع هذا النظام للسوق الحرة بعد الآن" ، وبدلاً من ذلك يعتمد على "نظام سوق شامل يدرك قيمة السلع العامة مثل الهواء النقي والمياه النظيفة والتربة الصحية وتنوع الأنواع والمناظر الطبيعية".

يمكن للنقاد بسهولة أن يرفضوا مثل هذه المشاريع على أنها خيال . لكن المؤيدين ، من المزارعين والعلماء الهولنديين إلى الأمير تشارلز ، يعتقدون أن مثل هذا التغيير التحويلي سيكون ضروريًا إذا كان على المجتمعات البشرية أن تأخذ في الحسبان أزمات المناخ والتنوع البيولوجي المزدوجة.

تحدي سياسي

ما هي فرص أن يكون المجتمع البشري مستعدًا وقادرًا على إعادة تجهيز الاقتصاد بهذه الطرق الجذرية؟، قالت لي مسقط: "أعتقد أننا إذا كنا طموحين، فيمكننا إحراز تقدم كبير في غضون خمس سنوات فقط". "ومع ذلك، لا يزال هذا المفهوم جديدًا نسبيًا، إنه طموح ولا أرى حتى إرادة سياسية كافية للحلول التي عُرفت منذ عقود، مثل مصادر الطاقة المتجددة والإيكولوجيا الزراعية. لذا من المؤكد أن أحد التحديات الرئيسية هو سياسي ".

من ناحية أخرى، مع تقرير الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC) ومع تزايد الأحداث المناخية القاسية، الفرصة سانحة لصانعي السياسات لاتخاذ الاستراتيجيات الجريئة التي يمكن إثباتها والتي تقدم فوائد متعددة.

تاريخ الإضافة: 2021-08-22 تعليق: 0 عدد المشاهدات :588
1      0
التعليقات

إستطلاع

هل سينجح العالم في احتواء فيروس كورونا ؟
 نعم
67%
 لا
22%
 لا أعرف
12%
      المزيد
تابعنا على فيسبوك
تابعنا على تويتر
الصحافة
خدمات