القاهرة : الأمير كمال فرج.

أكد خبراء أن مقاطع الفيديو الغذائية التي تنشر على تيك توك TikTok تحت عنوان "ما أتناوله في اليوم What I Eat In A Day " على أنها مصدر إلهام للصحة والعافية وفقدان الوزن ، هي في الحقيقة مصدر للقلق والمتاعب النفسية.

ذكر تقرير نشرته صحيفة huffpost أن "شبكة تيك توك الاجتماعية أعادت إحياء جميع أنواع الأشياء من الأيام الماضية ، من دردشة أوميجل Omegle إلى مقاطع الفيديو "ما أتناوله في اليوم What I Eat In A Day" ، والتي يُنشئ فيها صانع الفيديو مدونة فيديو مصغرة عن استهلاكه للطعام في يوم واحد".

يبدو أن أخصائيي التغذية والطهاة في المنزل وحتى الطلاب الرياضيين متورطين في ذلك، فقد قام بعض الوكتوكيين TikTokers ببناء متابعين من خلال مقاطع الفيديو هذه ، حتى بدون أي رسائل غذائية أو صحية وراءها. حيث تبين هذه المقاطع أننا فضوليون للغاية (ربما حتى مهووسون؟) بما يأكله الآخرون،  وكيف يلعب ذلك دورًا في حياتنا بشكل عام.

ظهر مفهوم "ما أتناوله في اليوم" لأول مرة على  يوتيوب YouTube، غالبًا في صورة سلسلة فيديو على قناة منشئ المحتوى. قد يقرر منشئ المحتوى إنشاء مقاطع الفيديو هذه من تلقاء نفسه أو استجابة لطلبات المشاهدين.

قالت كارولينا جيزار، أخصائية تغذية مسجلة ومستشار معتمد في مجال الأكل الحدسي في مدينة نيويورك: "إذا كنت تسعى لأن تكون مثل المؤثر لأن هناك شيئًا يعجبك في هذا الشخص ، فقد يكون لديك فضول بشأن ما يفعله هذا الشخص في حياته اليومية".

إذا كان الناس مهتمين بالسعي لتحقيق الصحة، فقد يكون لديهم فضول حقيقي بشأن ما يأكله الناس ، خاصة إذا كان شخصًا لديه الجسد الذي تأمل في الحصول عليه.

قالت لورين مولهايم، أخصائية علم النفس، ومديرة علاج اضطرابات الأكل في لوس أنجلوس: "يعتقد الانسان أنه إذا كان بإمكانه تقليد سلوكيات جذابة لشخص، سيبدو بطريقة مشابهة له".

مشاهدة مقاطع الفيديو هذه قد تبدو في ظاهرها غير ضارة، ولكن الخبراء لا يعتقدون بذلك ، حيث يعتقدون أنه يجب مشاهدة المقاطع بحذر ودقة،  وقدموا المبررات التالية :

1 ـ يمكن أن تعزز الاعتقاد بأن النحافة مثالية

قالت مولهايم بشكل عام، إن معظم الأشخاص الذين ينشرون مقاطع فيديو "ما أتناوله في اليوم" يتمتعون بجسم نحيف أو جذاب تقليديًا. هذا يشيع أن النحافة أفضل. وقالت: "لن يتم تقليد أي شخص جسمه كبير فيما يأكله".

قالت سارة أدلر، أخصائية علم النفس الإكلينيكي، والأستاذة المساعدة في قسم الطب النفسي بجامعة ستانفورد، إنه حتى لو لم يتم ذكر الكلمات "الوزن" أو "السعرات الحرارية" في الفيديو، فإن الصورة المرئية لشخص أصغر حجمًا كافية لدفع الناس إلى مقارنة أنفسهم به.

قالت أدلر: "إن دماغ الإنسان مرهق بإجراء المقارنات ، بغض النظر عن مدى صحة أو عدم صحة علاقتنا بالطعام". "في أي وقت يتم تقديم المعلومات إلينا، نبدأ في مقارنة أنفسنا بما نراه. والمحفزات البصرية هي في الواقع أكبر محفز لتلك المقارنة ".

إن رؤية نفس النوع من شكل الجسم مرارًا وتكرارًا، إلى جانب تعزيز الثناء في قسم التعليقات في مقاطع الفيديو، يمكن أن يدفع الناس إلى الاعتقاد بأن هذا هو المعيار أو شيء مثالي.

قد تضلل مقاطع الفيديو المشاهدين للاعتقاد بأن هناك نهجًا واحدًا يناسب الجميع لتناول الطعام وحجم الجسم. قالت مولهايم "إذا كان منشئ الفيديو يستخدم الفيديو لمشاركة كيف "أصبحوا بصحة جيدة" أو فقدوا الوزن ، "فهذا سوء فهم فادح لتنوع الجسم ودور علم الوراثة، حيث لا يمكن أن يكون لدى الجميع جسم جذاب".

إحدى الملاحظات الإيجابية من الخبراء هي ما لا يوجد في العديد من مقاطع فيديو "ما أتناوله في اليوم" الخاصة بتيك توك: الإشارة إلى فقدان الوزن، وتشجيع الأشخاص على متابعة ما يفعله منشئ المحتوى بالضبط، أو عدد السعرات الحرارية المحددة (خروج عن التكرارات المبكرة للفيديوهات). لكن لسوء الحظ ، قالت جيزار، "لا يزال الناس يميلون إلى أخذ ما يرونه وتطبيقه مباشرة على حياتهم، حتى يكونوا "أصحاء" مثل الشخص الموجود في الفيديو".

أوضحت أيانا هابتماريام ، أخصائية تغذية مسجلة ومستشارة طعام بديهية معتمدة مقرها في أرلينغتون، فيرجينيا "لقد اقتنع الكثير منا بعقلية أنه إذا كان بإمكان شخص آخر القيام بذلك، فيجب أن نكون قادرين على القيام بذلك أيضًا، وهذا أيضًا شعار الكثيرين في صناعة الأغذية والنظام الغذائي".

قالت أدلر، "لكن عند المشاهدة ، يصعب على الناس وضع ما يرونه في سياق ظروفهم. يبدو أن مقاطع الفيديو "ما أتناوله في اليوم" توفر وصفة سهلة المتابعة لتحقيق ما يرغبون فيه ، وتوجيههم بعيدًا عن تعلم كيفية التفكير النقدي في الغذاء والتغذية ودورها في حياتهم الفردية".

2 ـ قد تولد المقارنة وعدم الرضا عن أنماط الأكل الخاصة بك :
قالت أدلر إن "مقاطع الفيديو هذه قد تساعد أيضًا في تأجيج الهوس بالطعام وما يأكله الآخرون. قد تؤدي رؤية الشخص الذي تحبه وهو يختار مكونات معينة إلى تعزيز خوفك أو اعتقادك بشأن هذا المكون، أو يجعلك تتساءل عما إذا كانت اختياراتك الغذائية سيئة".

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان المشاهد يعاني من انعدام الأمن الغذائي أو ندرة الطعام (حيث لا يستطيع الوصول إلى الأطعمة التي يريدها أو يستمتع بها)، فقد يشعر بالعار من مقارنة وضعه مع شخص لديه وفرة غذائية أكبر.

قالت أدلر، "إذا كنت تقارن أنماط الأكل لديك ولم تكن على مستوى، فقد يؤدي ذلك بمرور الوقت إلى القلق بشأن مظهرك، وسلوكيات الأكل المضطربة، وتدني احترام الذات. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل، والذين هم أكثر عرضة للمقارنة وعدم الرضا عن نظامهم الغذائي وأجسادهم.

3 ـ تركز مقاطع الفيديو بشكل غير ضروري على توقيت تناول الطعام

بينما قد تجادل بأن مقاطع الفيديو هذه تعمل ببساطة كمصدر إلهام للطعام والوصفات، تساءلت هابتماريام عن سبب الحاجة إلى تأطيرها في حدود اليوم.

إن وضعه في سياق يوم ما يحدد كمية الطعام،  ويسمح للمشاهد بمقارنته بنمط تناوله على مدار اليوم ، مما قد يدفعهم إلى أن يصبحوا أكثر تعلقًا بتحقيق يوم متطابق أو مشابه من الأكل. يمكن أن يشمل هذا أيضًا عدد المرات التي يأكل فيها شخص ما في الفيديو ومتى - وهو جزء آخر من النظام الغذائي يختلف من شخص لآخر.

أضافت موهلهايم أنه إذا كانت مقاطع الفيديو تعرض وجبة واحدة فقط ، فمن الصعب مقارنة نظامك الغذائي بنظام منشئ الفيديو.

4  ـ يمكن أن تؤثر على الصحة النفسية لمنشئ الفيديو بمرور الوقت

إذا كان منشئو الفيديوهات لديهم عادات مضطربة، فإن مدح المشاهد في قسم التعليقات يمكن أن يعزز هذه السلوكيات.

قالت هابتماريام : "أشعر أن بعض صانعي الفيديو يسعون إلى التحقق من صحة قراراتهم" ، رغم أنها أقرت بأن ذلك قد يكون دون علمها. في بعض الأحيان لا يحصلون دائمًا على هذه التعليقات الإيجابية وقد يؤثر ذلك سلبًا على ثقتهم.

هل يعتقد الخبراء أنه يجب حظر مقاطع الفيديو هذه أو إعادة صياغتها ؟

قال الخبراء الأربعة إن غالبية مقاطع فيديو "ما أتناوله اليوم" من المحتمل أن تسبب ضررًا أكثر من نفعها. إذا كان لديك تاريخ من تناول الطعام غير المنتظم أو علاقة مشكوك فيها بالطعام ، فمن الأفضل على الأرجح الحد من تفاعلك مع مقاطع الفيديو هذه، لأنها قد تساهم دون قصد في مشاكلك.

حتى إذا كان الفيديو يحاول عرض كيفية ممارسة الأكل الحدسي (وهو مفهوم تركز فيه على طعامك وتستمع إلى إشارات الجوع والامتلاء) ، فقد لا ينظر المشاهدون إليه بشكل نقدي، ويرون كيف يتناسب المبدأ مع أنماط حياتهم وميزانيتهم، وتفضيلات الطعام، والتركيب الجيني للجسم. بعد أن تم تكوين صداقات اجتماعية في عالم مهووس بوزن الجسم والوجبات الغذائية الجديدة، قد يظل تفسير المشاهد لعرض الأكل البديهي محاطًا بثقافة النظام الغذائي.

بدلاً من عرض ما يأكلونه على مدار اليوم ، يفضل موهلهايم منشئي الفيديو نشر مقاطع فيديو حول وجبة واحدة لترك نظامهم الغذائي العام مفتوحًا للتفسير.

شجعت جيزار أيضًا على استخدام تحذيرات المحتوى لأي منشور متعلق بالطعام، حتى لوصفات أو مقاطع فيديو وجبة فردية، حتى يتمكن المشاهدون من اتخاذ قرار مستنير بشأن ما إذا كانوا يريدون مشاهدته.

وإذا تأثرت بمقاطع الفيديو لدرجة أنك تعتقد أنها قد تلعب دورًا في صحتك النفسية، فحاول ملء خلاصتك بمقاطع فيديو أخرى، وتجنب محتوى "What I Eat In A Day" لتعليم خوارزميتك عدم على الاستسلام تلك الخيارات.

قد يبدو الأمر وكأنه تصحيح مفرط أو رد فعل مبالغ فيه ، لكن علاقة الكثير من الناس بالطعام مشحونة بالفعل. لماذا تضيف إليها؟