القاهرة : الأمير كمال فرج.

الحصول على طلب قمت بتقديمه عبر الإنترنت أو عبر الهاتف ليس بالأمر الجديد. أصبحت سهولة الشراء عبر الإنترنت ، أو الاستلام من المتجر، أو BOPIS وتعني الشراء عبر الإنترنت ، والاستلام من المتجر شائعة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، حيث أظهر تقرير
 Adobe Digital Insights لعام 2019 زيادة بنسبة 39٪ على أساس سنوي من 2018 إلى 2019 و 37٪ من المستهلكين الذين شملهم الاستطلاع يخططون استخدم الشراء عبر الإنترنت ، والاستلام من المتجر للتسوق في عطلة 2019.

ومع ذلك ، فإن الوباء العالمي COVID-19 غير الأمور قليلاً في هذا الصدد بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة. لذلك بدلاً من الشراء عبر الإنترنت ، والاستلام من المتجر ، يبحث المستهلكون الآن عن BOPIC مختلف وهو : اشتر عبر الإنترنت ، واستلم في السيارة.

ذكر تقرير نشرته مجلة Forbes أن " العديد من العملاء لا يرغبون في المخاطرة بالذهاب إلى المتجر ، حتى لو لمجرد استلام طلب، ولكن هناك في الوقت الحالي العديد من الخيارات التي يمكن لتجار التجزئة والمطاعم التركيز عليها لتلافي هذه المشكلة ، منها اشتر عبر الإنترنت ، واستلم في السيارة".

فيما يلي بعض النصائح والأفكار لدمج عملية الالتقاط على الرصيف بسلاسة في عملك، وجعلها خالية من القلق قدر الإمكان للمستهلكين.

1 ـ طمئن العملاء ببروتوكولات السلامة

جعل COVID-19 السلامة أولوية قصوى للمستهلكين في الوقت الحالي. طمئن عملائك بشأن البروتوكولات التي وضعتها، حتى بالنسبة للالتقاط من الرصيف ، واعرض هذه الإرشادات بشكل بارز على موقع الويب الخاص بك، وتطبيق الهاتف المحمول ، واللافتات المنشورة في موقع الرصيف الفعلي.

في استطلاع أجرته مؤسسة Morning Consult للمستهلكين لعام 2020 ، قال 81٪ من المستجيبين إنهم سيشعرون براحة أكبر عندما يعرفون أن الشركات تقوم بانتظام بتطهير الأسطح ذات الازدحام الشديد. قال 77٪ آخرون إنهم سيشعرون براحة أكبر إذا توفرت معقمات اليد، وقال 69٪ إنهم سيشعرون براحة أكبر إذا طُلب من الموظفين ارتداء الأقنعة.

يهتم المتسوقون بالإرشادات الصحية، لذا تأكد من نشر معلومات لعملائك حول الخطوات التي اتخذتها لتقليل المخاطر. يجب أن تكون هناك معلومات حول مطالبة الموظفين بارتداء أقنعة وربما قفازات، واستخدام مناطق الانتظار المرقمة أو أماكن وقوف السيارات لضمان التباعد الاجتماعي ، وبروتوكولات غسل اليدين، وتعقيم الأسطح ذات الازدحام الشديد ، وما إلى ذلك. تأكد أنك تفعل كل ما بوسعك لضمان توخي الحذر والأمان لدى العملاء والموظفين.

2 ـ موظفون متفانون وساعات مخصصة

مع وجود العديد من الشركات التي تقدم خدمة التسليم من الرصيف في الوقت الحاضر ، فإن إحدى أكبر الطرق لإبراز عملك هو القيام بكل ما في وسعك لجعل العملية سلسة قدر الإمكان. لن تلهم المعاملة التي تستغرق وقتًا طويلاً أو غير المريحة أو المليئة بالفواق المستهلكين للاستمرار في استخدام خدمات الرصيف ، وقد تدفعهم للبحث في مكان آخر.

في استطلاع أجرته JDA 2017 حول الاستلام داخل المتجر، أفاد 23٪ من المستهلكين أن موظفي المتجر استغرقوا وقتًا طويلاً للعثور على طلباتهم، أو أن الموظفين لم يتمكنوا من العثور عليها على الإطلاق. وأشار 16% إلى عدم وجود موظفين مخصصين لأوامر الشراء عبر الإنترنت والاستلام في السيارة BOPIS.

لمكافحة هذا، احتفظ ببعض الموظفين في سيارة بيك آب على الرصيف. لن يتيح ذلك لهؤلاء الموظفين أن يصبحوا خبراء في العملية فحسب، بل سيقلل أيضًا من مشكلة "كثرة الطهاة يفسدون المرق" ، فإذا كان هناك عدد كبير جدًا من الأشخاص يديرون نشاطًا ما، فلن يتم ذلك بشكل جيد.

يمكن لعدد قليل من مراقبي الحدود، مع وجود مدير واحد فقط في أي وقت لتوجيه حركة المرور والإشراف على عمليات التسليم، وتبسيط العملية وترك فرص أقل للمعاملات التي يمكن إساءة التعامل معها.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك توفير ساعات مخصصة على الرصيف. قد يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كانت عملية صغيرة مع عدد قليل من الموظفين. بهذه الطريقة ، أنت تعلم أن الموظفين لن يصرف انتباههم عن محاولة خدمة العملاء شخصيًا أو المكالمات الهاتفية أو الطلبات عبر الإنترنت. قد تكون ساعات الالتقاء المخصصة على الرصيف مفيدة ، خاصة خلال فترة التسوق في العطلات.

3 ـ  الدفع بدون لمس

تجعل الهواتف الذكية التسوق وتناول الطعام على جانب الطريق في متناول المستهلكين. اعتمد على ذلك من خلال تطبيق التكنولوجيا التي ستساعد كل من الموظفين والعملاء على التنقل في الطريق السريع. بحيث يستخدم العميل هاتفه الذكي لمسح رمز QR ضوئيًا على تطبيق Square Point of Sale

وتعد رموز QR طريقة رائعة لتسهيل الطلب والاستلام بدون تلامس، ويمكنك استخدام سكوير Square وهي شركة أمريكية للخدمات المالية ومجمعة لخدمات التجار وخدمات الدفع عبر الهاتف المحمول  لإعدادها لعملك.

 يقوم العملاء بمسح رموز QR لسحب قائمة بدون تلامس. قد يكون هناك رمز QR تم إنشاؤه للموظف لمسحه ضوئيًا عندما يلتقي بجانب العميل لضمان تجربة اتصال كاملة.

حتى إذا كنت لا تدير مطعمًا، يمكن أن يعمل تطبيق الطلب أو صفحة الطلب أو موقع التجارة الإلكترونية المتوافق مع الجوّال أيضًا بنفس الطريقة التي تعمل بها رموز QR.  لا يوجد شيء للمسح، ولكن امتلاك طريقة جاهزة للجوّال لعرض منتجاتك أو قائمتك يتيح لعملائك إضافة أشياء إلى عربة تسوق افتراضية، وتمكّنك من تخزين معلوماتهم للحصول على تجربة دفع بدون تلامس، والتي أصبحت الآن حصصًا على الطاولة.

 يمكنك بعد ذلك منح عملائك خيار استلام طلباتهم من الرصيف. يتيح تطبيق Square POS للعملاء الدفع بدون لمس عبر الإنترنت أو في المتجر أو في أي مكان بينهما ، باستخدام روابط الدفع ورموز QR و Apple Pay وبطاقات شرائح EMV والمزيد.

يمكنك أيضًا إعداد رسائل نصية تتيح للعملاء معرفة الاتصال بشركتك عند وصولهم، حتى يتمكن أحد الموظفين من إخراج الطلب في أسرع وقت ممكن.

ضع في اعتبارك وجود خطة احتياطية في حالة وجود أي عوائق. يمكنك نشر لافتات تظهر رقم هاتف الشركة بسهولة، مع توجيهات حول الاتصال بالداخل، وقوائم مغلفة يمكن تعقيمها بسهولة.

4 ـ اعتبارات الطقس وحركة المرور

خارج إرشادات السلامة وتبسيط العملية، هناك بعض العوامل التي تخرج عن إرادتك إلى حد كبير ، ولكن يمكنك القيام بأشياء للتخفيف من الظروف.

الطقس هو أكبر معوق لالتقاط الرصيف. إذا كنت تعيش في مناخ بارد أو رطب ، فمن المهم أن تعمل معاملة الاستلام الفعلية بأسرع ما يمكن، حتى لا يجلس عملاؤك هناك ونوافذهم تغرق بالمطر، أو تتساقط الثلوج. سيقدر موظفوك الذين يجب أن يكونوا بالخارج هذا أيضًا.

تأكد من تجهيز موظفيك بشكل صحيح للطقس، وفكر في الخيام المنبثقة المظلة لمنع الموظفين والمنتجات من التبلل. يمكنك أيضًا الحصول على مظلات في متناول اليد يمكن للموظفين حملها على أنفسهم وباب سيارة العميل للحفاظ على جفاف الجميع قدر الإمكان.

أخيرًا، فكر في تدفق حركة المرور عند إعداد منطقة الالتقاء على الرصيف. ربما يكون من الأفضل جعل المدخل الخلفي لمتجرك مكانًا مخصصًا على جانب الرصيف، أو تخصيص مكانين مرقمين لوقوف السيارات على الرصيف حتى لا تمنع تدفق حركة المرور إذا زاد طلب العميل.

 يمكن أن يسير هذا جنبًا إلى جنب مع توفير ساعات مخصصة على الرصيف إذا كنت موجودًا في منطقة ذات حركة مرور عالية، أو لا يمكنك الوصول إلى أماكن وقوف السيارات المخصصة.

هذه أوقات عصيبة للجميع، وخاصة أصحاب الأعمال الصغيرة، ولكن هناك بعض الطرق السهلة لتسهيل الالتقاء على جانب الطريق بطريقة سلسة من شأنها تعزيز ثقة عملائك بك، والحفاظ على ولائهم طوال الوباء وما بعده.