القاهرة : الأمير كمال فرج .
إذا كنت تريد أن تعرف أين بدأ كل شيء، عليك بلقاء باري مدرب اللياقة البدنية البالغ من العمر 52 عاما، والذي قرر تغيير قواعد اللعبة، وابتكار قوانينه الخاصة . بدأ الامر منذ ما يقرب من ثماني سنوات منذ افتتاح مركز اللياقة البدنية الخاص به في لوس انجلوس، ويتجه إليه معظم المشاهير مثل فيكتوريا بيكهام، ونجوم هوليود من كاتي هولمز لكيم كارداشيان.
ذكر تقرير نشرته صحيفة Daily Mail أن "صالات باري الرياضية تقع في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك في لندن.، ويشمل التدريب الركض في حلقة مفرغة، ثم القفز ، والقيام بالضغط على الذراعين، ورفع الأوزان علي أنغام الموسيقى الصاخبة، والهدف حرق 1000 سعرة حرارية في الساعة".
ولكن التساؤل هنا .. هل حقا تحرق هذه التمارين هذا القدر من الطاقة ؟، يقول الدكتور جيمس كينج، وهو محاضر في علم وظائف الأعضاء في جامعة لوبورو : "عندما يجري اللاعب مسافة 10 كيلومتر في مباراة استمرت 90 دقيقة فإنه يحرق 800 سعرة حرارية، أو ربما أكثر قليلا، وعند قيام المتسابق بركوب الدراجات الشاقة في القسم الجبلي سيحرق حوالي 1000 سعرة حرارية في الساعة، وهو ما يعطيك فكرة عن الجهد المطلوب".
ويقول الدكتور كينغ، الذي يتخصص في دراسة آثار التمرينات على الصحة، أن "الكثير من الناس يخضعون للتضليل من قبل مزاعم بأن التدريبات المكثفة سوف تساعد على انقاص وزنه، هناك الكثير من الحديث عن فوائد التمارين عالية الكثافة التي تعرف بـ [HIT] ، ولكن هذه قد لا تساعدك على فقدان الوزن".
وأضاف أن "تدريبات HIT فعالة جدا في تحسين اللياقة الهوائية والصحة الأيضية، ولكن عدد السعرات الحرارية التي تحرق لا تكون عالية جدا، لأنها تنطوي علي رشقات نارية قصيرة جدا من الجهد تليها فترات من الراحة.".
ويحذر الدكتور كينغ: قائلا "في كثير من الأحيان يعتقد الناس أن لديهم تجربة صعبة جدا، وسيقومون بمكافأة أنفسهم بعد ذلك، معتقدين أنهم حرقوا بالفعل الكثير من السعرات الحرارية".
لمعرفة الحقيقة، أعدت صحيفة Daily Mail أن إستبيانا بين الطبقات الأكثر شعبية، وبعد استجواب عدد من صالات الألعاب الرياضية، تبين أن لا أحد استطاع أن يحصل ولو تقريبا الرقم الكبير من السعرات الحرارية التي توقعوا حرقها .
وإليكم نتائج الاستفتاء ...
1ـ الادعاء: سيقوم المشاركون بحرق ما يصل إلى 1000 سعرة حرارية في جلسة واحدة لمدة ساعة
تفاصيل التدريب : تتكون التدريبات من 25-30 دقيقة من التمارين الروتينية في حلقة مفرغة، بما في ذلك المنحدرات، سباقات السرعة، وحتى أقسام "دينامية" حيث يمكنك استخدام الزخم الخاص لتحريك حلقة مفرغة - (وهذا صعب)، ثم من 25 إلى 30 دقيقة من تمارين القوة باستخدام الأوزان الحرة، والعصابات المقاومة، وكرات الطب، وفي كل يوم من أيام الأسبوع يركز على مجموعات مختلفة من العضلات.
السعرات الحرارية الفعلية التي تم حرقها هي : 457 فقط
2ـ الادعاء: يمكن أن نتوقع حرق 500 سعرة حرارية (في المتوسط) في 30 دقيقة
تفاصيل التدريب : تمارين الشبكة هي عبارة عن سلسلة من التمارين التي يمكنك القيام بأقصى طاقتها لمدة 20 ثانية قبل الاستراحة لمدة عشر ثوان والانتقال الى التمرين التالي. مرة واحدة في سلسلة كاملة، وتؤدي ممارسة واحدة (مثل القفز) لمدة دقيقة دون راحة.
السعرات الحرارية التي يتم حرقها فعلا هي : 202 فقط
3ـ الادعاء: متوسط السعرات الحرارية حرق حوالي 300 كما هو فئة ال30 دقيقة. هذا يعتمد على الفرد والوقت الذي يتم العمل به في 90% أقصى مدى لمعدل ضربات القلب
تفاصيل التدريب : يعطي الاحماء الديناميكي لمدة دقيقتين مقدمات لبعض التمارين الخطيرة، التي تهدف إلى الوصول بالمشاركين إلى 90% من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب بسرعة. وهناك عدد من مراحل ممارسة مختلفة، خمس دقائق في كل منها.
السعرات الحرارية التي يتم حرقها فعلا هي: 209
4ـ الادعاء: في ساعة واحدة فقط يمكنك حرق ما يصل الى 1000 سعرة حرارية
تفاصيل التدريب "تمرينات تعزز بشكل كبير من معدل الأيض، مما يضطرالجسم لاستخلاص مخازن الدهون واستخدامها كوقود. وهذا يساعد في فقدان الوزن، ويحسن من شكل الجسم، والتحمل العضلي ".
السعرات الحرارية التي يتم حرقها فعلا هي : 356
ويعلق الدكتور كينغ قائلا: "وبحكم التجربة يمكنك حرق السعرات الحرارية لكل كيلوغرام من وزن الجسم في الكيلومتر. حتى إذا كنت تزن 70 كيلوغراما، والتدرب لمسافة ستة كيلومترات، فسوف تحرق 420 سعرة حرارية".
وأضاف أن "الرياضة التي تتطلب منك تحريك مجموعات العضلات الكبيرة على مدى فترة طويلة - مثل التزلج والتجديف والجري وركوب الدراجات – تتطلب حرق أعلى مستوى من السعرات الحرارية ".
وأوضح كينغ أن "طرق قياس السعرات الحرارية المحترقة تختلف، ومنها الشريط المطاطي مع مشبك الساعات التقليدي الذي يقيس معدل ضربات القلب من النبض عند الرسغ. كما أنه يحتوي على معدل السرعة الذي يقيس الخطوات المتخذة وبعد تغطيتها، ومقياس الارتفاع لمراقبة إذا كنت تمشي إلى أعلى أو أسفل. لجعلها فائقة الدقة، تعطي البيانات اللازمة لحساب معدل الأيض القاعدي (BMR).