القاهرة : الأمير كمال فرج.

إذا كان هناك اتجاه ساخن ناشئ لتناول الطعام لعام 2020 ، فهو حركة عارضة أزياء، في وقت سابق من هذا الشهر، بدأ مطعم في منطقة واشنطن دي سي الحائز على نجمة ميشلين في استخدام العارضات التجارية لملء المقاعد الفارغة  استجابة لمتطلبات المسافات الاجتماعية التي فرضها الفيروس التاجي.

ذكر تقرير نشره goodfood أن "هذه الفكرة أخذها مطعم في العاصمة الليتوانية فيلنيوس ، فأضاف دمى للعارضات  إلى غرفة الطعام ، فظهرت العارضات على مقاعد الزبائن  في المطعم وهن يرتدين ملابس عصرية للمصممين المحليين، وأضاف ذلك بعض الأجواء الشيقة".

يقول بيرني تير براك ، صاحب مطعم كوزي في العاصمة اللتوانية فيلنيوس "قررنا التواصل مع جيراننا ، ومحلات الأزياء ، ودعوناهم لاستخدام طاولاتنا الفارغة لعرض أحدث مجموعاتهم. انتشر الخبر ، وانضم المصممون المشهورون إلى المشروع ، الذي يستمر في كسب الاهتمام في جميع أنحاء المدينة".

صاحب المطعم يهدف من وضع العارضات الأنيقات على الطاولات جذب العملاء مرة أخرى بعد الفتح، ومساعدتهم على التكيف مع البيئة الجديدة للمسافة الاجتماعية. كما أنه يمنح الزبون شعورًا بالراحة ، ويعزز صناعة الأزياء المحلية.

في لتوانيا، بدأ بالفعل بضع عشرات من المطاعم والمقاهي، التعاون مع شركة أزياء أوروبية توفر النجوم الصامتين مجانًا. بالإضافة إلى القائمة، حيث يتم تضمين العشاء ورقة تحتوي على معلومات وأسعار الأزياء على الطاولة والطاولات المجاورة.

في جميع أنحاء العالم ، بدأ مشغلو الضيافة بتجربة طرق مختلفة لفصل العملاء مراعاة لقاعدة التباعد الاجتماعي، قام Maison Saigon ، وهو مطعم فيتنامي في بانكوك ، بوضع عدد من لعبة الباندا المحشوة في غرفة الطعام الخاصة به لإبعاد العملاء.

المقهى في حديقة حيوانات Izu Shaboten ، في اليابان ، يفعل شيئًا مشابهًا حيث يضع ألعاب على شكل حيوان الكابيبارا، وفي أمستردام ، يخصص مطعم Mediamatic Eden للعملاء  بيوت بلاستيكية صغيرة.

يستخدم  Five Dock Dining  على الطريق الشمالي العظيم قطعا من الورق المقوى لفصل العملاء خلال وجبات العشاء. وقال الموقع على وسائل التواصل الاجتماعي: "على الرغم من أن معظم زبائننا في الوقت الحالي ثنائيات، إلا أننا ممتنون للغاية لأولئك الذين تناولوا الطعام لدينا، ويخططون للقيام بذلك".