تسجيل الدخول
برنامج ذكاء اصطناعي من غوغل يكشف السرطان       تقنية الليزر تثبت أن الديناصورات كانت تطير       يوتيوب تي في.. خدمة جديدة للبث التلفزيوني المباشر       الخارجية الأمريكية تنشر ثم تحذف تهنئة بفوز مخرج إيراني بالأوسكار       الصين تدرس تقديم حوافز مالية عن إنجاب الطفل الثاني       حفل الأوسكار يجذب أقل نسبة مشاهدة أمريكية منذ 2008       تعطل في خدمة أمازون للحوسبة السحابية يؤثر على خدمات الإنترنت       حاكم دبي يقدم وظيفة شاغرة براتب مليون درهم       ترامب يتعهد أمام الكونغرس بالعمل مع الحلفاء للقضاء على داعش       بعد 17 عاما نوكيا تعيد إطلاق هاتفها 3310       لافروف: الوضع الإنساني بالموصل أسوأ مما كان بحلب       فيتو لروسيا والصين يوقف قرارا لفرض عقوبات على الحكومة السورية       بيل غيتس يحذر العالم ويدعوه للاستعداد بوجه الإرهاب البيولوجي       ابنا رئيس أمريكا يزوران دبي لافتتاح ملعب ترامب للغولف       رونالدو وأنجلينا جولي ونانسي عجرم في فيلم يروي قصة عائلة سورية نازحة      

لأول مرة .. شوكولاتة ثلاثية الأبعاد


القاهرة : الأمير كمال فرج.

على غرار المنازل ، والمنتحات الطبية، .. الشوكولاتة المصممة بشكل متقن التي تراها في الفنادق وسلاسل القهوة والمطاعم قد تأتي قريبًا من طابعة ثلاثية الأبعاد.

قال صانع الشوكولاتة السويسري باري كاليباوت
لصحيفة businessinsider، ، إنه يمكن أن ينتج شوكولاتة مطبوعة ثلاثية الأبعاد على نطاق واسع من خلال استوديو الموناليزا للشيكولاتة ثلاثية الأبعاد الذي تم إنشاؤه حديثًا، والذي يقول إنه الأول في العالم.

وقالت الشركة إن الاستوديو كان قادرًا على طباعة آلاف القطع في وقت واحد مع "مظهر مفصل مصنوع يدويًا". وأضاف أن الخدمة ستكون متاحة في البداية في بلدان أوروبية مختارة.

الفكرة الأساسية هي أن طهاة المعجنات يمكن أن يصمموا تصميماتهم الخاصة التي يمكن إنتاجها بسهولة أكبر على نطاق واسع باستخدام طابعة ثلاثية الأبعاد لاستخدامها في المشروبات الساخنة والمعجنات والحلوى وغيرها من الحلويات.

ووصف بابل بيرفيري ، رئيس الابتكار في باري كاليوت ، الاستوديو بأنه "اختراق تكنولوجي يضع علامة الموناليزا في طليعة هذه الصناعة".

على الرغم من أن  باري كاليباوت ليس اسمًا مألوفًا ، إلا أنه يؤثر بشكل كبير على الأعمال التجارية العالمية للشوكولاتة ، حيث يصنع الشوكولاتة لماركات مثل نستله ويونيليفر وهيرشي ، بينما يحتل شعاره مكانا خلفيًا في لفائف الشوكولاتة.

إنه أيضًا مخترع "روبي للشوكولاته" ، وهو بديل باللون الوردي للحليب والشوكولاته البيضاء والداكنة.

كانت الشوكولاتة المطبوعة ثلاثية الأبعاد موجودة منذ سنوات، ولكنها لم تصبح متاحة على نطاق واسع بعد لأن التكنولوجيا الكافية للإنتاج الضخم لم تتحقق.

أصبح الكاكاو نفسه أكثر تكلفة في السنوات الأخيرة ، على الأقل في أوروبا. من الناحية العالمية ، مع ذلك ، فإن مستقبل الصناعة أكثر إشراقًا. تقدر شركة Technavio لأبحاث السوق ومقرها لندن أن حجم سوق حلويات الشوكولاتة العالمي سينمو بنسبة 19.97 مليار دولار في الفترة من 2019 إلى 2023 ، مدفوعًا بطرق مبتكرة لاجتذاب عملاء جدد من كبرى شركات تصنيع الشوكولاته.

تاريخ الإضافة: 2020-02-15 تعليق: 0 عدد المشاهدات :260
0      0
التعليقات

إستطلاع

هل سينجح العالم في احتواء فيروس كورونا ؟
 نعم
70%
 لا
22%
 لا أعرف
12%
      المزيد
تابعنا على فيسبوك
تابعنا على تويتر
الصحافة
خدمات