تسجيل الدخول
برنامج ذكاء اصطناعي من غوغل يكشف السرطان       تقنية الليزر تثبت أن الديناصورات كانت تطير       يوتيوب تي في.. خدمة جديدة للبث التلفزيوني المباشر       الخارجية الأمريكية تنشر ثم تحذف تهنئة بفوز مخرج إيراني بالأوسكار       الصين تدرس تقديم حوافز مالية عن إنجاب الطفل الثاني       حفل الأوسكار يجذب أقل نسبة مشاهدة أمريكية منذ 2008       تعطل في خدمة أمازون للحوسبة السحابية يؤثر على خدمات الإنترنت       حاكم دبي يقدم وظيفة شاغرة براتب مليون درهم       ترامب يتعهد أمام الكونغرس بالعمل مع الحلفاء للقضاء على داعش       بعد 17 عاما نوكيا تعيد إطلاق هاتفها 3310       لافروف: الوضع الإنساني بالموصل أسوأ مما كان بحلب       فيتو لروسيا والصين يوقف قرارا لفرض عقوبات على الحكومة السورية       بيل غيتس يحذر العالم ويدعوه للاستعداد بوجه الإرهاب البيولوجي       ابنا رئيس أمريكا يزوران دبي لافتتاح ملعب ترامب للغولف       رونالدو وأنجلينا جولي ونانسي عجرم في فيلم يروي قصة عائلة سورية نازحة      

طباخ يحاول القضاء على القوالب النمطية في الأكل


القاهرة : بالهنا والشفا .
في محاولة للقضاء على القوالب النمطية في الوجبات السريعة الدهنية والتي يتناولها البعض في وقت متأخر من الليل، فتؤدي إلى زيادة الوزن بدأ عدد من الطهاة الأتراك في محاولة تغيير الصورة من خلال تقديم أشكال جديدة من الطهي تجمع بين المذاق والصحة .
مجموعة الطهاة قدموا للمشهد الغذائي في اسطنبول بنهج مبتكر للطهي التركي، مع الاهتمام الخاص بطريقة التقديم التي يعتبرونها لا تقل أهمية عن المذاق والعناصر الغذائية .

من هؤلاء أرنو دي كليرسك، معلم الطبخ في لي كوردون بليو الذي قدم خلال مهرجان غورمتفيست الذي أقيم في اسطنبول مؤخرا عددا من الأكلات الشهية التي تجمع عنصري المذاق الشهي والجانب الصحي.

ويشارك الطلاب في غورمتفيست في دورات لتعلم الطهي على أيدي كبار الطهاة من تركيا والعالم ، وذلك بعد أن أصبح لمهنة الطهي رونقا خاصا ، في ظل الاهتمام المتزايد بنوعية الطعام .
تاريخ الإضافة: 2017-06-06 تعليق: 0 عدد المشاهدات :196
0      0
التعليقات

إستطلاع

الحظر الأمريكي لدخول رعايا 7 دول ؟
 إجراء عنصري
76%
 إجراء طبيعي
24%
 لا أعرف
9%
      المزيد
تابعنا على فيسبوك
تابعنا على تويتر
الصحافة
خدمات